Nougat-Museum

La Maison Arnaud Soubeyran Vor allem ist es eine Nougat- und Süßwarenfabrik, die mit ihrem Nougatmuseum, ihrem Geschäft und ihrem Restaurant – Teesalon auch ein Ort des Austauschs ist. Das Haus legt großen Wert auf die Auswahl seiner Rohstoffe und führt seine handwerkliche Herstellung im Wasserbad in Kupferkesseln seit 1837 fort. Das Nougatmuseum: ein Genusstempel! Das Museum befindet sich im Inneren der Fabrik und bietet einen Rundgang durch die aktiven Werkstätten und Küchen. Hier kann man die Welt des Nougats aus Montélimar entdecken, die durch das Werk zahlreicher Künstler, Fotografen, Maler und Modellbauer unterstützt wird. Die Wanderung ist verspielt und poetisch: mit einem didaktischen Kinderparcours und einem lebenden Bienenstock mit Geräuschen. Atypisch und ungewöhnlich! Ein Bereich ist der Verkostung gewidmet, um die Geschmacksknospen zu wecken, indem man einen zarten Nougat aus Montélimar, einen schwarzen Nougat aus der Provence und einen Calisson genießt. Eine Gelegenheit, abwechselnd zu lernen, sich zu amüsieren und zu probieren! Das Geschäft: Eine wahre Höhle von Ali Baba, tausend und ein Nougat! Es bietet eine große Auswahl an Süßwaren, die vor Ort in Handarbeit hergestellt werden: Nougat, Calissons, mit Schokolade Überzogene, Marshmallows, Karamellbonbons, Kekse … es ist schwer, zu widerstehen!Les Carolines: Restaurant und Teesalon Mitten im Herzen der Fabrique, einem ungewöhnlichen Ort mit unklassifizierbarem Dekor, bieten das Mittagsrestaurant und der Teesalon die Möglichkeit, den Besuch mit frischen, lokalen und hausgemachten Produkten zu verlängern. Montag bis Samstag von 9 bis 19 Uhr geöffnet, am 25. Dezember und 1. Januar geschlossen. Montag bis Freitag: Restaurant von 12 bis 14 Uhr, Teesalon von 15 bis 18 Uhr. Feiertage, siehe Internet.22, Avenue de Gournier, 26200 Montélimar04 75 51 01 35www.nougatsoubeyran.com